Tin tức online cho biết tại 1 số cửa hàng cà phê ở Hải Nam cũ như Yut Kee hay Sin Kok Thye (còn gọi là New Cathay), món chả gà Hải Nam là điều cấp thiết. Người ta tin rằng món ăn này có xuất xứ trong khoảng nhà bếp của Anh nhưng được nấu bếp của người Hải Nam thích ứng với sở thích và thành phần của chúng.
Tin tức online cho biết về căn bản nó là 1 biến thể của 1 món ăn tiếng Anh của giết mổ (thường là giết mổ lợn thịt) được chuyên dụng cho với khoai tây chiên, nước xốt và rau luộc.
Phiên bản chuyên dụng cho ở Malaysia sẽ với một phần chân gà được gỡ bỏ và được đổi tên thành cái xắt gà. Nó sẽ bị nghiền nát có trứng và bột bị nghiền nát, và cừu đến vàng nâu.
Tin tức online cho biết khi nó được phục vụ, một miếng thịt gà chop bị chết trôi trong nước sốt nâu làm trong khoảng hành. một thành phần quan yếu là sốt Worcestershire được dùng để ướp giết thịt gà hoặc 1 gạt nước được thêm vào nước sốt để cho nó thêm 1 vị unami tròn.
1 số đầu bếp sẽ thêm cà chua sốt cà chua vào nước sốt để cho nó một hương vị ngọt nhẹ. Nó thường đi kèm mang đậu Hà Lan luộc chín và nêm khoai tây cắt bằng tay đã được chiên. bây giờ, sở thích đương đại đã qua và crinkle thương mại cắt khoai tây cừu, trộn rau luộc, trứng cừu và đậu nướng đóng hộp là các chất đệm.
Đối sở hữu bắt mắt trường học cũ, bạn sở hữu thể ghẹ thăm Yut Kee phía sau Jalan Dang Wangi, nơi nó được chuyên dụng cho với 1 hành tây nâu mỏng gravy với một chút nước sốt Worcestershire. những người thích sốt sốt nhẹ nhờ cà chua sốt cà chua với thể lép thăm Sin Kok Thye tại Port Klang cho phiên bản của họ.
một thế mạnh khác là Sin Kee tại Brickfields dùng cho làm thịt gà chop sở hữu nước sốt nâu dày, khoai tây nướng, đậu nướng, hành tây cắt nhỏ và luộc đậu Hà Lan. Nơi này cũng cung cấp một phiên bản mang giết mổ lợn làm thịt heo.
ví như bạn thích giảng giải mới hơn về món ăn cũ này, hãy thử những nơi sau:
Trong quán cà phê không kín mít này mang mái kẽm, món gà cừu Hải Nam được biểu lộ lại như một miếng gà chiên nghiền ngâm có nước sốt nâu tự chế tác từ cà chua tươi chứ chẳng hề cà chua đóng hộp. Nước xốt được kèm mang nêm khoai tây tự chế, củ hành thái lát và rau trộn.
Nhà hàng này sáu tháng nằm ở Cheras được điều hành bởi các đầu bếp đến trong khoảng nhà hàng Ship Ship sở hữu tính biểu tượng. Họ ăn thử điển hình của Tây Ban Nha ở đây có các món ăn ngon miệng thường được mua thấy trong các nhà hàng, như các món ăn của họ mang sốt kem tỏi.
Ở đây họ dùng 1 phần của chân gà được gỡ bỏ được bao phủ bởi một nước sốt hổ phách sâu sắc có một hương vị ngọt tang. một quả dứa thái nhỏ, dưa chuột và hành tây đem đến cho nó 1 sự tương phản cấu trúc khi mà các quả dứa thêm 1 vết cắn tang.
Phiên bản giết mổ heo chop mang 2 miếng giết heo nướng nướng mà ko phải là cạnh tranh với nary bất kỳ gristle hoặc bit chất béo.
Được quản lý bởi 1 đàn bà Hải Nam được biết tới như Aunty Ruby trong 38 năm, quán cà phê này đã bị một lực lượng người Malay nồng nhiệt ủng hộ. một trong số họ là một đầu bếp cắt răng của mình làm cho việc trên 1 tàu du lịch Miami và 1 quán cà phê ở Shah Alam.
giết mổ gà Hải Nam của họ (có từ 10 giờ sáng trở đi) là 1 phiên bản tuyệt vời với một con gà rán nâu vàng nâu chà xát sở hữu nước sốt nâu mịn mượt. Nó đứng đầu sở hữu hành tây mềm và luộc đậu Hà Lan, được tách ra một tí. Ở phía bên kia, bạn sở hữu miếng khoai tây tự chế để nhai ngon.
những món ăn khác mà họ chuyên dụng cho bao gồm mì xào, cơm gà và cơm có ca ri gà nấu trên than lửa. Vào thứ Sáu, có một mẫu cà ri thịt rán.
Được mở bởi các người xếp sau các tác phẩm nghệ thuật của ARCH, quán cà phê này dùng cho thực đơn đặt hàng (được gọi là bữa trưa) kéo dài trong khoảng 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều hàng ngày. Chọn từ các hạng mục chính như nasi lemak, cơm gà và thêm RM3 cho thức uống có dòng chảy tự do và 1 lát bánh trong khoảng quầy.
thịt gà Hải Nam phân phối 1 bữa ăn thỏa mãn mang gà cừu giòn cừu của nó sở hữu một tí nước sốt nếm ngọt ngọt ngào pha với cà chua sốt cà chua. Nó đánh phần lớn các hộp bên phải mang nêm khoai tây, rau hổ lốn và hành tây nấu chín mềm. Bạn cũng với một nửa nướng bánh mì nướng để ngâm trong nước sốt.
Quán cà phê cũng chuyên dụng cho bánh Durian Imperial, bánh sầu riêng nếm nhẹ với những loại gai được khiến bằng kem và kem phô mai.
Từ khóa: tin tuc online
0 nhận xét:
Đăng nhận xét